Alexandra pour Forêt Gourmande1 mars 20231 MinSurprenant myrique baumierLe myrique baumier est un incontournable de la cuisine boréale et mérite d'être ajouté dans notre garde-manger. Aujourd'hui, on vous...
Alexandra pour Forêt Gourmande1 janv. 20231 MinRisotto Forêt GourmandePour 4 personnes 2 paquets de champignons séchés (40g) Riz arborio (selon votre appétit) Au moins 2 tasses de vin ou de bière Entre 1 et...
Alexandra pour Forêt Gourmande1 janv. 20231 MinVinaigrette à l'érable et au sumac vinaigrier Une recette très simple pour un vinaigrette 100% québécoise ! Ingrédients 1/4 tasse d’herbes salées du Bas-du-Fleuve 3 c. à soupe de...
Alexandra pour Forêt Gourmande19 déc. 20222 MinCoquilles de fruits de mer et champignonsPurée de pommes de terre 340 g (2 tasses) de pommes de terre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 30 ml (2 c. à soupe) de crème 35 % Garnitures...