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Surprenant myrique baumier

Dernière mise à jour : 15 mai 2023

Le myrique baumier est un incontournable de la cuisine boréale et mérite d'être ajouté dans notre garde-manger.

Aujourd'hui, on vous suggère des façons d’utiliser notre sirop forestier au myrique baumier dans vos breuvages !


Tout d'abord notre recette de grog au rhum et au chaga :


1 oz jus de lime ou citron

1 oz sirop myrique

1 oz de rhum ou de bourbon

8 oz chaga chaud

Mélanger le tout et servir dans votre tasse favorite.






En bonus 4 autres suggestions :

# 𝟏 Goûtez le Québec propose sa version charlevoisienne du Old Fashioned mettant en vedette notre sirop forestier au myrique baumier accompagné du gin Charlevoyou de Famille Migneron de Charlevoix.


# 𝟐 Félix Lebel des Faux Bergers a créé pour nous une recette sans alcool mettant en valeur les arômes de cannelle, cardamome, anis, eucalyptus et sapin qu’évoque le myrique baumier.


#3 Un soupçon de notre sirop dans votre chagacino pour une touche sucrée et épicée.


# 4 La dernière suggestion du jour consiste à simplement remplacer la muscade dans un vin chaud par notre sirop !





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