Nous vous partageons une recette des Mauvaises Herbes qui a su nous charmer ! Celle-ci jumelle sirop d’érable et chaga dans une version boréale de la classique crème Irlandaise. Un délice assurément.
Ingrédients :
- 250 ml (1 tasse) de crème végétale ou de lait végétal
- 60 ml (1/4 de tasse) de whisky
- 150 ml (2/3 de tasse) de décoction de chaga refroidie
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable (ou plus, au goût)
Marche à suivre :
1. Dans une bouteille ou un pot hermétique de 500 ml, verser tous les ingrédients.
2. Mélanger vigoureusement.
3. Conserver au réfrigérateur.
4. Déguster!
Pour en savoir plus :
https://www.lesmauvaisesherbes.com/recettes/baileys-maison-version-quebecoise/
Photo: Jacinthe Morin