Une recette très simple pour un vinaigrette 100% québécoise !
Ingrédients
1/4 tasse d’herbes salées du Bas-du-Fleuve
3 c. à soupe de sumac du vinaigrier
1/2 tasse de sirop érable
1/4 tasse d’huile de cameline ou de tournesol première pression à froid
Préparation
Dans un bocal ou un pot Mason, combiner les herbes salées, le sumac vinaigrier et le sirop d’érable.
Refermer et bien secouer.
Laisser infuser 1 minute.
Verser l’huile de cameline et bien secouer de nouveau.
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