À la Forêt Gourmande nous sommes fiers de vous offrir un sirop d'érable certifié biologique. Qu’est-ce que cela signifie ? Des normes strictes pour un entaillage durable, des registres à tenir pour une traçabilité de chaque étape de la production, des choix limités de produits pour nettoyer les équipements, des équipements de grade alimentaire et plus encore. De plus, notre bouilleuse est alimentée au bois, une ressource renouvelable.
Pourquoi choisir bio ?
Pour s’assurer d’une meilleure protection de l’environnement en minimisant les dégradations possibles lors de la production.
Pour un maintien de la biodiversité en n’utilisant aucun produit et méthode propice à nuire à celle-ci.
Notre certification est régie par Ecocert Canada.
