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Cocktail à saveur d'amélanche
Fruit de l’amélanchier, plante rustique de la famille des rosacées, l’amélanche possède une certaine acidité et une amertume marquée qui...
Alexandra pour Forêt Gourmande
17 juil. 20221 min de lecture
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Cocktail à saveur de myrique baumier
Avec son profil doux et épicé et sa légère amertume, le sirop de myrique baumier est très intéressant pour ajouter de la profondeur et un...
Alexandra pour Forêt Gourmande
9 juil. 20221 min de lecture
327 vues
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Cocktail à saveur d'épinette et de sapin
On se dirige tout droit dans la forêt avec ce sirop élaboré avec de jeunes pousses tendres de sapin baumier et d’épinette. Avec ses...
Alexandra pour Forêt Gourmande
1 juil. 20221 min de lecture
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Cocktail à saveur d'aulne et thé du labrador
L’Aulne crispé, aussi connue sous le nom de poivre des dunes et le thé du Labrador se rencontrent dans ce sirop qui s’exprime sur des...
Alexandra pour Forêt Gourmande
25 juin 20221 min de lecture
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